Ceviz bebeklikten yaşlılığa kadar, strese karşı tüketilmesi gerekli

Ceviz bebeklikten yaşlılığa kadar, strese karşı tüketilmesi gerekli
474123

Yağ, vitamin, protein bakımından zengin olan cevizin bebeklikten yaşlılığa kadar, strese karşı tüketilmesi gerektiği belirtildi.
Prof.Karadeniz içerdiği vitamin, mineral ve omega 3 yağ asitleri açısından cevizin sağlık açısından bir çok faydası olduğunu belirtti.
Cevizin kanda zararlı kolesterolün birikmesini önlediğini, yüksek kolesterolü düşürdüğünü, kadınların hamilelik döneminde mide bulantısına iyi gelerek damar tıkanıklığı ve şeker hastalığı tedavisinde de kullanıldığını dile getiren Prof.Dr. Turan Karadeniz, “Ceviz vitamin, mineral, protein ve yağlar bakımından çok elverişli bir meyve türü. Cevizi kırdığımızda şekilsel yapısı tıpkı beyine benzemektedir. Bunun içerisinde önemli miktarda yağ asitleri var, omega 3 yağ asitleri tamamen beyinin içerisinde olacak bir yağ asidi” diye konuştu.

Kalp damar hastalıkları

Ceviz tüketildiğinde insanlarda stresin azaldığını, bunun bilimsel araştırmalarla ortaya koyulduğuna da dikkat çeken Prof.Dr. Karadeniz Türkiye’de 200 bin ton civarında ceviz üretildiğini, 50 bin ton ceviz ithal edildiğini belirterek şöyle devam etti: “Kalp damar hastalıklarında ceviz çok faydalıdır. Ceviz üretilmesi malesef yeterli değil, bizim tahminimize göre ülkemizde 500 bin ton daha ceviz yetişse talebin karşılanmayacağını düşünmekteyiz.

Bugün üretimimiz 200 bin ton civarında. Resmi kayıtlara göre 50 bin ton ceviz ithal ediyoruz, ihtiyacımız oldukça fazla. İhtiyacımız her geçen gün dahada artmaktadır. Cevize ilgi alaka artmaktadır. Küçük yaşta, daha bebek yaştan ihtiyarlığa kadar her gün cevizin yer alması gerekiyor. Çünkü günlük ihtiyaçlar protein, vitamin ve mineral adına cevize ihtiyaç duyuyor bünyemiz. Dolayısıyla düzenli tüketmemizde fayda var.”

AİLE-YAŞAM
No Comment

Leave a Reply

*

*

İlginizi Çekebilir

  • 8754210

    Bilim, Peygamberimizin uyku sünnetini ispatladı

    Bilimsel araştırmalar Peygamber efendimiz Hz. Muhammed (sav) bir uygulamasını daha ispatladı. Bilindiği üzere Peygamber efendimiz (sav) sünnetinde uyuma pozisyonu tanımlıdır. Hz. Muhammed (sav) çeşitli hadis kaynaklarında da belirtildiği üzere...
  • 66496608-BBD6-4859-B68C-711AF84FDC09-226-0000003251642BEF_tmp

    KAYNAK ÇOK, İSRAF DA BİR O KADAR ÇOK!

    Kendini gelişmiş diye adlandırılıan ülkeler obezite ile mücadele ederken, dünyanın başka köşelerinde her yıl 7 milyon insan yemek bulamadığı için açlıktan dolayı ölüyor, 1 milyar insan yetersiz besleniyor yani...
  • Turkey, Istanbul, Suleymaniye Mosque, crowd praying

    İman artar veya eksilir mi?

    İman, inanılması gereken hususlar (iman esasları) açısından artmaz ve eksilmez. İman, güçlü veya zayıf olma açısından farklılık gösterir. Kiminin imanı kuvvetli kiminin zayıftır. Kiminin imanı tam anlamıyla içine sinmiş,...
  • islamda caminin yeri

    İslâm’da caminin yeri nedir? Sadece ibadet edilen yer midir?

    Namaz müminin hayatında ne anlama geliyorsa, ağırlığı ne ise mümin toplum için cami de odur. Namaz kişinin müminliğini, cami toplumun müminliğini tescil eder. Elbette camilerimiz sadece namaz mahalli değildir....